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스크류바 효능, 영양성분, 칼로리, 궁합음식 총정리

안녕하세요. 오늘은 많은 분들이 즐겨 찾는 아이스크림 중 하나인 스크류바에 대해 깊이 있게 알아보려고 합니다. 스크류바는 1980년대부터 대한민국에서 꾸준히 사랑받아 온 대표적인 아이스바로, 특유의 새콤달콤한 맛과 상큼한 색상 덕분에 남녀노소 모두에게 인기가 많습니다. 하지만 아이스크림을 고르실 때, 단순히 맛만이 아니라 그 안에 들어 있는 영양성분이나 칼로리, 그리고 어떤 음식과 함께 먹으면 더 좋을지 궁금해하시는 분들도 많으실 것 같습니다. 건강과 다이어트, 그리고 식품의 궁합까지 꼼꼼히 따져보는 시대인 만큼, 오늘은 스크류바의 실체를 데이터와 과학적 근거에 기반해 자세하게 설명해 드리겠습니다.

스크류바란 무엇인가?

스크류바는 롯데제과에서 1985년 처음 출시한 이후, 지금까지도 꾸준히 인기를 누리고 있는 스틱형 아이스크림입니다. 겉은 딸기맛, 속은 사과맛으로 이뤄진 이중 구조가 특징이며, 나선형(스크류) 모양이 보는 재미까지 더합니다. 이 제품은 현재도 매년 약 7천만 개 이상 판매되고 있을 정도로 국민 아이스크림이라 할 수 있습니다(2025 롯데제과 공식자료 기준). 최근에는 무설탕, 저칼로리 버전 등 다양한 변형 제품도 출시되고 있지만, 오늘은 오리지널 스크류바를 기준으로 설명드리겠습니다.

스크류바의 영양성분 분석

아이스크림은 일반적으로 당분과 지방 함량이 높은 간식으로 분류됩니다. 하지만 스크류바는 상대적으로 지방 함량이 낮고, 주로 탄수화물(당류)이 주를 이루는 것이 특징입니다. 2025년 기준, 롯데제과 공식 홈페이지에서 제공하는 스크류바(70ml 1개 기준)의 영양성분은 다음과 같습니다.

영양성분	함량(1개/70ml 기준)	1일 영양성분 기준치 대비(%)
열량(칼로리)	70 kcal	3.5%
탄수화물	17 g	5.2%
당류	14 g	14%
단백질	0 g	0%
지방	0 g	0%
포화지방	0 g	0%
트랜스지방	0 g	0%
콜레스테롤	0 mg	0%
나트륨	5 mg	0.2%

위 표를 보면 스크류바는 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤이 모두 0g으로, 일반적인 아이스크림류와 달리 지방 관련 성분이 거의 들어있지 않다는 특징이 있습니다. 당류는 14g으로, 1일 섭취 권장량(50g 내외)의 약 28% 정도에 해당하기 때문에, 한 번에 여러 개를 드시는 것은 권장되지 않습니다. 하지만 1개만 드실 경우, 당분 섭취량은 비교적 낮은 편에 속합니다.

스크류바의 주요 원재료와 건강에 미치는 영향

스크류바의 주원료는 정제수, 설탕, 액상과당, 딸기농축과즙, 사과농축과즙, 구연산, 합성향료(딸기향 및 사과향), 합성착색료(카르민, 치자황색소, 식용색소 적색40호, 청색1호) 등입니다. 이 중 설탕과 액상과당이 주요 당분 공급원이며, 농축과즙은 맛과 색을 더해줍니다. 구연산은 상큼한 맛을 내는 산도 조절제로, 식품 첨가물로 널리 쓰이지만 인체에 해로운 성분은 아닙니다.

스크류바에는 동물성 유지방이 들어가지 않으므로, 포화지방이나 트랜스지방, 콜레스테롤이 전혀 검출되지 않습니다. 따라서 심혈관 건강을 우려하는 분들께는 일반 크림류 아이스크림보다 부담이 적다고 할 수 있습니다. 다만, 설탕과 액상과당이 주성분이기 때문에 혈당조절이 필요한 당뇨 환자나, 저탄수화물 다이어트를 하시는 경우에는 섭취량을 제한하는 것이 바람직합니다.

딸기와 사과농축과즙이 함유되어 있지만, 실제 과일 함량은 1% 미만으로 미미하여 항산화물질이나 비타민, 미네랄 등의 건강상 이점은 거의 기대하기 어렵습니다. 하지만 과일향이 들어감으로써 심리적 만족감은 주는 편입니다.

스크류바의 칼로리와 다이어트 시 고려사항

스크류바 1개의 칼로리는 70kcal로, 시중의 일반적인 아이스크림(100~250kcal)에 비해 매우 낮은 편입니다. 특히 2025년 기준으로 출시되는 다양한 저칼로리 아이스크림과 비교해도 상위권의 저열량 제품에 속합니다. 예를 들어, 바닐라맛 스틱 아이스크림(120ml) 1개의 평균 칼로리가 130~180kcal임을 감안하면, 스크류바는 그 절반 이하의 열량을 제공합니다.

이런 특성 때문에 다이어트 중에도 아이스크림이 먹고 싶을 때, 스크류바는 비교적 부담 없이 선택할 수 있는 대안입니다. 하지만 1회 제공량(70ml, 1개) 기준이므로, 여러 개를 연속으로 섭취할 경우 총 섭취 칼로리가 빠르게 증가할 수 있습니다. 또한 대부분의 칼로리가 단순당(설탕, 액상과당)에서 비롯되기 때문에, 공복 혈당을 빠르게 상승시켜 인슐린 분비를 촉진할 수 있다는 점도 염두에 두셔야 합니다.

다이어트 중이라면, 스크류바를 간식으로 섭취할 때 다른 식사에서 당류와 칼로리 섭취를 줄이는 방식으로 균형을 맞추시는 것이 좋습니다. 특히 아침이나 점심 식사 후, 과식하지 않은 상태에서 후식으로 1개 정도 드시는 것이 가장 바람직합니다. 하지만 저녁 늦은 시간이나, 공복에 여러 개를 드시는 것은 체지방 축적의 위험성을 높일 수 있으므로 피하셔야 합니다.

스크류바의 효능과 건강상 이점

스크류바는 일반적인 건강기능식품이나, 영양보충식품은 아닙니다. 그러나 몇 가지 긍정적인 건강상 이점도 있습니다. 우선, 무지방, 무콜레스테롤, 무트랜스지방 특성으로 인해 아이스크림류 제품 중에서는 심혈관 건강에 대한 부담이 적은 편입니다. 이는 혈관 건강에 신경을 쓰는 중장년층이나 고지혈증, 고혈압 환자들에게 긍정적으로 작용할 수 있습니다.

또한, 스크류바에는 인공 유지방이 전혀 들어있지 않으므로, 포화지방 및 동물성 지방 섭취를 제한해야 하는 분들이 안심하고 선택할 수 있습니다. 이는 최근 식습관 트렌드 중 하나인 플랜트 베이스드(plant-based) 식단을 추구하는 분들에게도 유리한 장점이 될 수 있습니다.

그리고 스크류바의 상큼달콤한 맛은 무더운 여름철 갈증 해소와 기분전환에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 더위로 인해 식욕이 저하된 어린이나 청소년들에게 일시적인 에너지 공급원으로 작용할 수 있습니다. 실제로 설탕과 액상과당 등 단순당은 빠르게 흡수되어 체내 혈당을 올리고, 뇌에 즉각적인 에너지를 공급해 피로감 해소나 집중력 향상에도 긍정적으로 작용할 수 있습니다. 단, 곧 이어지는 혈당 저하로 인해 금세 허기짐을 느낄 수 있으니, 다른 건강한 식품과 함께 섭취하시는 것이 좋겠습니다.

마지막으로, 스크류바는 알레르기 유발 성분(우유, 견과류, 계란 등)이 전혀 들어있지 않아, 식품 알레르기가 있는 분들도 비교적 안전하게 즐길 수 있다는 점도 장점입니다. 다만, 극소량의 합성착색료에 민감한 분들은 주의하실 필요가 있습니다.

스크류바와 궁합이 좋은 음식은?

아이스크림은 단독으로도 즐겁지만, 어떤 음식과 함께 먹느냐에 따라 그 맛과 건강에 미치는 영향이 크게 달라질 수 있습니다. 스크류바는 지방이 거의 없고, 산뜻한 과일향이 강한 아이스바이기 때문에 아래와 같은 궁합 음식들과 잘 어울립니다.

견과류: 아몬드, 호두, 캐슈넛 등 불포화지방산이 풍부한 견과류와 함께 먹으면, 스크류바의 단맛과 견과류의 고소함이 조화를 이룹니다. 또한 단순당 위주의 스크류바에 부족한 단백질, 건강한 지방, 미네랄을 보충할 수 있어 영양 균형에도 도움이 됩니다.
플레인 요거트: 무가당 플레인 요거트와 함께 먹으면, 요거트의 산미와 스크류바의 달콤함이 조화를 이루어 맛이 더 풍부해집니다. 또한 요거트의 프로바이오틱스가 장 건강에 도움이 되며, 단백질과 칼슘 섭취도 늘릴 수 있습니다.
블루베리, 라즈베리 등 베리류 과일: 스크류바의 당분과 산미에 신선한 베리류를 곁들이면, 항산화 성분(폴리페놀, 비타민C 등) 섭취가 늘어나고, 혈당 상승을 어느 정도 완화할 수 있습니다.
오트밀이나 그래놀라: 오트밀, 그래놀라와 함께 먹으면 포만감이 높아져 과식 방지에 도움이 되고, 식이섬유와 복합탄수화물 섭취도 늘릴 수 있습니다.

이처럼 스크류바는 단독으로 먹을 때보다는, 부족한 영양소를 보충해 줄 수 있는 건강한 식재료와 함께 섭취하시면 건강에 더욱 유익하게 즐기실 수 있습니다.

스크류바 섭취 시 주의사항

스크류바는 당분이 주성분이기 때문에, 혈당 조절이 필요한 당뇨 환자나 인슐린 저항성이 있는 분들은 섭취를 제한하셔야 합니다. 또한, 아이스크림 특성상 냉기가 강하므로, 치아가 약한 분이나 편도선염, 인후염 등 목 건강에 민감한 분들은 천천히 녹여서 드시거나, 소량씩 섭취하는 것이 바람직합니다.

또한, 스크류바에는 합성착색료(적색40호, 청색1호 등)가 소량 포함되어 있으므로, 해당 색소에 과민반응이나 알레르기가 있는 분들은 성분표를 반드시 확인하시고 섭취를 결정하셔야 합니다. 특히 어린이의 경우, 인공색소에 예민할 수 있으므로 과다 섭취를 삼가시는 것이 좋습니다.

마지막으로, 스크류바는 냉동 보관이 필수인 제품입니다. 한 번 해동된 제품을 재냉동하면 식감과 맛이 떨어질 뿐 아니라, 위생상으로도 좋지 않으니 주의하셔야 합니다. 항상 유통기한과 보관 상태를 확인하신 후 드시는 습관을 들이시면 좋겠습니다.

스크류바의 대체제와 다양한 활용법

최근에는 저칼로리, 저당류, 비건 아이스크림 등 다양한 건강 지향 제품들이 출시되고 있습니다. 스크류바와 비슷한 맛과 칼로리의 대체품을 찾는다면, 무설탕 아이스바, 천연 과일과즙 아이스바, 즉석 냉동 과일바 등이 좋은 선택이 될 수 있습니다.

또한 스크류바를 활용한 다양한 레시피도 소개되고 있는데요, 예를 들어 스크류바를 잘게 잘라 플레인 요거트 또는 셔벗에 토핑으로 넣거나, 스무디에 섞어 시원한 여름 디저트로 만들어 드실 수도 있습니다. 또는 스크류바를 갈아서 얼음과 함께 블렌더에 넣어 ‘스크류바 스무디’로 즐기는 방법도 매우 인기가 좋습니다.

이외에도, 스크류바를 활용한 칵테일이나 논알콜 음료 레시피도 소셜미디어에서 화제가 되고 있습니다. 상큼한 맛을 살려 라임, 탄산수, 민트 등과 함께 믹스하면 청량감이 배가되는 음료로 변신할 수 있습니다.

스크류바에 대한 Q&A

Q. 스크류바는 다이어트에 적합한가요?
A. 스크류바는 1개 기준 70kcal로, 아이스크림류 중에서는 열량이 낮은 편입니다. 하지만 대부분의 칼로리가 당분에서 나오므로, 다이어트 중에는 1개 정도만 간식으로 드시고, 식사에서 당류 섭취를 조절해 균형을 맞추시는 것이 좋습니다.
Q. 스크류바는 건강에 해로울까요?
A. 스크류바는 지방, 콜레스테롤, 트랜스지방이 거의 없으나, 당분(설탕, 액상과당) 함량이 높습니다. 적당량 섭취 시 건강에 큰 해는 없지만, 과다 섭취는 혈당 변동, 체중 증가 등에 영향을 줄 수 있습니다.
Q. 스크류바를 아이에게 먹여도 될까요?
A. 어린이도 먹을 수 있으나, 설탕 및 인공색소(적색40호, 청색1호 등)가 들어 있으므로 과다 섭취는 주의해야 합니다. 하루 1개 이내, 식후 후식으로 주시는 것이 바람직합니다.
Q. 스크류바는 채식주의자(비건)도 먹을 수 있나요?
A. 스크류바는 동물성 성분(우유, 달걀 등)이 들어있지 않아 ‘락토오보’ 채식주의자는 물론, 엄격한 비건도 섭취가 가능합니다. 단, 일부 합성착색료(카르민 등)는 동물성 유래일 수 있으니, 완벽한 비건을 지향하신다면 성분표를 꼼꼼히 확인하셔야 합니다.

이처럼 스크류바는 다양한 연령대와 식습관을 가진 분들이 즐길 수 있는 아이스크림이지만, 성분표와 자신의 건강 상태를 고려해 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.

스크류바를 건강하게 즐기는 팁

식사 후 디저트로 1개만 섭취하고, 추가 당류는 줄이세요.
당분과 칼로리를 보완할 수 있는 견과류, 요거트, 과일과 함께 드세요.
혈당이 급격히 오르는 것을 막기 위해 여러 개를 한 번에 먹지 마세요.
천천히 녹여 먹어 위와 장에 부담을 줄이세요.
유통기한과 보관 상태를 꼭 확인하세요.

이러한 팁을 실천하시면, 스크류바의 상큼한 맛을 해치지 않으면서도 보다 건강하게 즐길 수 있습니다.

마무리하며

지금까지 스크류바의 효능, 영양성분, 칼로리, 궁합 음식, 섭취 시 주의사항 등 다양한 측면을 데이터와 과학적 근거에 기반해 꼼꼼하게 살펴보았습니다. 스크류바는 낮은 열량과 무지방, 무콜레스테롤 특성 덕분에 아이스크림 중에서는 건강에 대한 부담이 적은 편이지만, 당분 함량이 높아 적정량을 지켜 드실 때에만 건강한 간식이 될 수 있습니다. 또한 건강한 식재료와 함께 궁합을 맞춰 드시면 영양 균형에 더욱 도움이 됩니다. 앞으로도 식품을 선택하실 때는 영양성분, 칼로리, 첨가물 등을 꼼꼼히 확인하시고, 자신의 건강 상태와 식습관에 맞는 현명한 선택을 하시길 바랍니다. 스크류바도 올바르게 즐기신다면, 여름철 시원한 즐거움과 건강을 동시에 챙길 수 있는 좋은 간식이 될 것입니다.

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