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콜리플라워 효능, 칼로리, 영양성분, 궁합음식 완벽 해설 콜리플라워의 재발견: 왜 건강식품으로 주목받는가? 콜리플라워는 최근 몇 년간 슈퍼푸드 트렌드와 함께 세계적으로 많은 사랑을 받고 있는 채소입니다. 2025년 최신 식품영양학 연구에 따르면, 콜리플라워는 다양한 영양성분과 낮은 칼로리, 그리고 풍부한 건강 효능 덕분에 다이어트와 건강 관리에 매우 적합한 식재료로 자리 잡았습니다. 흔히 브로콜리와 비교되지만, 그 고유의 영양학적 가치와 …