비트 효능 칼로리 영양성분 궁합음식 총정리
비트의 효능, 칼로리, 영양성분, 궁합음식 총정리 비트란 무엇인가요? 비트(Beet, 학명: Beta vulgaris subsp. vulgaris)는 진한 자주색을 띄는 뿌리채소로, 최근 건강식품으로 각광받고 있습니다. 흔히 ‘레드비트’라고 불리며, 특유의 붉은 색소인 베타시아닌(Betacyanin)이 풍부한 것이 특징입니다. 비트는 유럽 지중해 연안이 원산지이며, 우리나라에서는 최근 몇 년 사이에 건강식, 다이어트 식단, 해독주스 등에 자주 활용되며 인기가 높아졌습니다. 비트의 뿌리뿐 아니라 잎 …