매실청 효능 칼로리 궁합음식 영양성분 알아보기
매실청 효능, 칼로리, 궁합음식, 영양성분 알아보기 매실청의 기원과 역사적 배경 매실청은 오랜 세월 동안 동아시아, 특히 한국과 일본, 중국 등지에서 건강식품으로 사랑받아온 전통 발효음료입니다. 매실나무(Prunus mume)의 열매인 매실을 설탕에 절여 장기간 숙성시켜 얻는 매실청은, 조선시대 기록에도 등장할 만큼 오랜 역사를 지니고 있습니다. 예로부터 매실은 봄철의 대표 과일로 여겨졌으며, 한방에서는 체내 독소 해독과 소화 기능 개선, …