부채살 영양성분 효능 칼로리 궁합음식 한눈에 보기
“`html 부채살: 영양성분, 효능, 칼로리, 궁합음식 한눈에 보기 부채살이란 무엇인가요? 부채살은 소의 앞다리 안쪽, 즉 목과 어깨 사이에 위치한 고기 부위로, 결이 부채살처럼 넓게 퍼져 있어 붙여진 이름입니다. 영어로는 ‘Chuck Flap Tail’ 또는 ‘Blade Meat’로 분류되며, 한국에서는 구이용, 불고기용, 샤부샤부 등 다양한 요리에 활용됩니다. 2025년 기준, 부채살은 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감이 살아있는 부위로 건강을 생각하는 …