찰현미 효능 칼로리 영양성분 궁합음식 완벽 분석
찰현미의 효능, 칼로리, 영양성분, 궁합음식까지 완벽 분석 찰현미란 무엇인가요? 찰현미는 벼에서 벗겨진 왕겨만 제거한 상태의 벼 알곡, 즉 도정률이 낮은 곡류입니다. 흰쌀과 비교했을 때, 미강(쌀겨)과 배아가 살아 있으면서도 찰기가 있기 때문에 식감이 좋고, 영양 면에서도 매우 우수합니다. 2025년 기준, 최근 10년간 건강식 트렌드와 더불어 찰현미는 ‘웰빙 곡물’로 각광받으며 국내외 소비가 꾸준히 증가하고 있습니다. 찰현미는 일반 …