쑥순 효능 칼로리 영양성분 궁합음식 완벽 해설
쑥순의 효능, 칼로리, 영양성분, 궁합음식 완벽 해설(2025년 기준) 쑥순이란 무엇인가요? 쑥순은 봄철 대표적인 산나물 중 하나로, 흔히 ‘쑥’이라고 부르는 쑥의 어린순을 말합니다. 일반적으로 3~5월에 채취하며, 이 시기 쑥순은 연하고 향이 진해 다양한 요리에 사용됩니다. 쑥은 우리나라에서 예로부터 건강식품으로 사랑받아 왔으며, 한방에서는 약재로도 널리 쓰였습니다. 쑥순은 쑥의 어린 잎과 줄기 부분으로, 성숙한 쑥에 비해 씁쓸함이 덜하고 …